Kategorie: Aus der Solawi

Am 24. August feierten wir unser erstes großes gemeinsames Fest. Natürlich mit den eigenen Produkten, Renners großartigem Holzofen – und mitgebrachten Getränken 😉

Diese Woche war große Tomatenernte, jeder Korb hatte 3,5kg.

Tomaten, Gurken, Zucchini, Paprika, Rotkohl, Bohnen, Zwiebeln, Fenchel, Salat, Mangold, Karotten, Basilikum, Auberginen,

Bunte Tomaten, Pimentos de Padron, Zwiebeln, Tomatillos, Sauerampfer, Zucchini, Gurken, Hokkaido oder Zaphito, Karotten, Thymian, Paprika, gelb, Auberginen, Melone.

Gurken, Zucchini, Gemischte Beete, Paprika, Aubergine, Bratpaprika (Pimientos de Padron), Winterheckenzwiebeln, Mangold, Steckrübe, Tomatillo.

Kartoffel, Zucchini, Gurke, Knoblauch, Basilikum, Steckrübe, Gelbe Beete, Gestreifte Beete, Malbarspinat (Zubereitung wie Spinat), Portulak, Salat,

Winterheckenzwiebel, Karotte, Rote Beete, Rucola, Koriander, Gurke, Zucchini, Mangold, Erdbeerspinat, Pimpinelle, Außerdem gibt es Bockshornklee. Falls gerade vorhanden, bringt bitte ein kleines Marmeladenglas mit.

Blattzichorie, Erdbeerspinat, Zucchini, Karotte, Rote Bete, Rübe (Speiserübe oder Steckrübe), Gurke, Kartoffel, Zitronenmelisse, Basilikum, Und so sieht Erdbeerspinat aus – und was man daraus machen kann (von Nicole Graeff)