Kategorie: Aus der Solawi

Tomaten, Gurken, Zucchini, Paprika, Rotkohl, Bohnen, Zwiebeln, Fenchel, Salat, Mangold, Karotten, Basilikum, Auberginen,

Bunte Tomaten, Pimentos de Padron, Zwiebeln, Tomatillos, Sauerampfer, Zucchini, Gurken, Hokkaido oder Zaphito, Karotten, Thymian, Paprika, gelb, Auberginen, Melone.

Gurken, Zucchini, Gemischte Beete, Paprika, Aubergine, Bratpaprika (Pimientos de Padron), Winterheckenzwiebeln, Mangold, Steckrübe, Tomatillo.

Kartoffel, Zucchini, Gurke, Knoblauch, Basilikum, Steckrübe, Gelbe Beete, Gestreifte Beete, Malbarspinat (Zubereitung wie Spinat), Portulak, Salat,

Winterheckenzwiebel, Karotte, Rote Beete, Rucola, Koriander, Gurke, Zucchini, Mangold, Erdbeerspinat, Pimpinelle, Außerdem gibt es Bockshornklee. Falls gerade vorhanden, bringt bitte ein kleines Marmeladenglas mit.

Blattzichorie, Erdbeerspinat, Zucchini, Karotte, Rote Bete, Rübe (Speiserübe oder Steckrübe), Gurke, Kartoffel, Zitronenmelisse, Basilikum, Und so sieht Erdbeerspinat aus – und was man daraus machen kann (von Nicole Graeff)

Das wechselhafte Wetter im Übergang vom Mai zu Juni ließ alles richtig gut wachsen. Leider auch die Pflanzen, von denen wir noch nicht wissen, wozu sie gut sind – also…
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Klimaschutz hat viele Aspekte. Auch wenn letztlich fast immer ein Energieverbrauch ursächlich für die C02-Emissionen ist. Neben den klassischen, meist direkten Emissionen, die aus dem Verbrauch von Gas, Öl, Strom und Treibstoffen resultieren ist uns eher weniger bewusst, dass auch Ernährung und anderer Konsum mit erheblichem Energieaufwand verbunden ist.