Thailändisch geht immer!

Solidarische Landwirtschaft Viernheim

Thailändisch geht immer!

– von Nicole Klauder –

Aus der SoLaWi:

Braunkohl, Gelbe Karotten, Lauch, Neuseeländer Spinat, Knobi, Zwiebeln, Paprika, Chili, Blumenkohl.

Zugekauft:

Champignons, Ingwer, Putenbrustfilet und alle möglichen Gewürze als da wären: Zitronengras, Fischsoße, Sojasoße, Sesamöl – und Kokosmilch.

Zuerst das Fleisch anbraten, dann die etwas härteren Gemüsesorten, danach Spinat und Kraut. Würzen nach Geschmack. Basmati aus dem Reiskocher – Ganz einfach und entspannt, wie fast immer bei asiatischen Pfannengerichten 😉