{"id":1665,"date":"2022-09-19T13:25:31","date_gmt":"2022-09-19T11:25:31","guid":{"rendered":"https:\/\/solawi-viernheim.de\/?p=1665"},"modified":"2022-09-19T13:26:18","modified_gmt":"2022-09-19T11:26:18","slug":"caesars-salad-von-thomas-kreuzer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/solawi-viernheim.de\/?p=1665","title":{"rendered":"Caesars Salad &#8211; von Thomas Kreuzer"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>2 St\u00fcck Knoblauchzehen<\/p>\n\n\n\n<p>4 St\u00fcck Sardellenfilets<\/p>\n\n\n\n<p>2 Teel\u00f6ffel Dijonsenf<\/p>\n\n\n\n<p>2 Eigelb (als ganzes Ei 5 Minuten gekocht)<\/p>\n\n\n\n<p>2 Essl\u00f6ffel Zitronensaft<\/p>\n\n\n\n<p>2 Teel\u00f6ffel Worcestershire Sauce<\/p>\n\n\n\n<p>120 ml Oliven\u00f6l<\/p>\n\n\n\n<p>Salz, Pfeffer<\/p>\n\n\n\n<p>2 St\u00fcck kl. Bio-H\u00e4hnchenbr\u00fcste mit Haut<\/p>\n\n\n\n<p>R\u00f6mischer Salat<\/p>\n\n\n\n<p>Wei\u00dfbrot-Croutons in Oliven\u00f6l und Knoblauch gebacken<\/p>\n\n\n\n<p>Parmesan feinbl\u00e4ttrig gehobelt<\/p>\n\n\n\n<p>Aus den Eiern das weiche Eigelb mit einem Kaffeel\u00f6ffel entnehmen. Zusammen mit dem Senf, der Knoblauchzehe, den Sardellenfilets in einen Mixtopf geben. Mit einem Mixstab auf h\u00f6chster Stufe alle Zutaten zerkleinern. Anschlie\u00dfend das Oliven\u00f6l in einem schwachen Strahl, bei kleinster Mixergeschwindigkeit, einflie\u00dfen lassen. Mit Salz, Pfeffer und dem Zitronensaft abschmecken. Den R\u00f6mischen Salat nach dem Waschen in grobe St\u00fccke zerteilen, mit dem Dressing mischen und zusammen mit den Croutons und dem Parmesan auf einem gro\u00dfen Teller anrichten.Die H\u00e4hnchenbrust auf der gew\u00fcrzten Hautseite solange braten, bis die Haut goldbraun ist und das Unterfett ausgebraten ist. Dann auf der Fleischseite sachte fertiggaren. Kurz ruhen lassen, anschlie\u00dfend aufschneiden und auf dem Salat servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 2 St\u00fcck Knoblauchzehen 4 St\u00fcck Sardellenfilets 2 Teel\u00f6ffel Dijonsenf 2 Eigelb (als ganzes Ei 5 Minuten gekocht) 2 Essl\u00f6ffel Zitronensaft 2 Teel\u00f6ffel Worcestershire Sauce 120 ml Oliven\u00f6l Salz, Pfeffer&hellip; <br \/> <a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/solawi-viernheim.de\/?p=1665\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":1656,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-1665","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/solawi-viernheim.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1665","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/solawi-viernheim.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/solawi-viernheim.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/solawi-viernheim.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/solawi-viernheim.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1665"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/solawi-viernheim.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1665\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1667,"href":"https:\/\/solawi-viernheim.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1665\/revisions\/1667"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/solawi-viernheim.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1656"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/solawi-viernheim.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1665"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/solawi-viernheim.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1665"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/solawi-viernheim.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1665"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}