{"id":278,"date":"2019-05-07T22:40:05","date_gmt":"2019-05-07T20:40:05","guid":{"rendered":"https:\/\/solawi-viernheim.de\/?page_id=278"},"modified":"2019-11-01T10:37:34","modified_gmt":"2019-11-01T09:37:34","slug":"unser-konzept","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/solawi-viernheim.de\/?page_id=278","title":{"rendered":"Unser Konzept"},"content":{"rendered":"\n<p>Der eigene Gem\u00fcsegarten wird immer seltener und so wissen viele Menschen weder, wo  ihr Gem\u00fcse herkommt noch wie es hergestellt wurde. Das Ziel einer jeden Solidarischen  Landwirtschaft ist es gemeinschaftlich saisonales und regionales Gem\u00fcse zu erzeugen.  <\/p>\n\n\n\n<p>Es geht darum sich daf\u00fcr zu interessieren, wo das Gem\u00fcse herkommt, und ein  Verst\u00e4ndnis daf\u00fcr zu bekommen, wie Gem\u00fcse angebaut wird. In einer solchen  Zusammensetzung profitieren alle Beteiligten: zum einen der Konsument, weil er ein  qualitativ hochwertiges Produkt erh\u00e4lt und wei\u00df, woher sein Gem\u00fcse stammt, und zum  anderen der Hersteller, weil seine Arbeit wertgesch\u00e4tzt wird und er einen fairen Preis  f\u00fcr sein Produkt erh\u00e4lt. Vom Samenkorn bis auf den Teller, ganz nach dem Motto \u201eDer  Mensch ist, was er isst\u201c (Zitat: Ludwig Feuerbach 1850)<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Philosophie<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Erhalt und F\u00f6rderung des lokalen \u00d6kosystems und des \u00f6kologischen Gleichgewichts<\/li><li> Resiliente Unternehmensstrukturen und Anbaumethoden <\/li><li> Nachhaltige Landwirtschaft im Einklang mit der Natur <\/li><li> Verwendung und Erhalt alter Gem\u00fcsesorten <\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Der Ernteanteil<\/h2>\n\n\n\n<p> Jedes Mitglied erh\u00e4lt einen w\u00f6chentlichen Ernteanteil. Dieser kann an einem von zwei  Tagen abgeholt werden. Das geerntete Gem\u00fcse wird in Kisten zur Verf\u00fcgung gestellt und  eine Tafel unterrichtet dar\u00fcber, welche Menge von welcher Sorte einem Jeden zusteht.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"> Korb<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Menge: die Menge soll f\u00fcr 2 Erwachsene ausreichen (Grundnahrungsmittel werden nur zum Teil abgedeckt)<\/li><li>2 Abholtermine \/ Woche: Dienstag oder Freitag<\/li><li>Einheiten pro Korb: 8 \u2013 10<\/li><li>Zeitraum der Verteilung: Mai bis Ende November<\/li><li>Kompensierung: mehr und gr\u00f6\u00dfere Einheiten w\u00e4hrend der Haupterntemonate  (Abh\u00e4ngig von den pedoklimatischen Bedingungen)<\/li><li>regional und saisonal<\/li><li>Abwechslungsreich: Blatt-, Frucht-, und Wurzelgem\u00fcse<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Anbaumethoden<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Direktsaat<\/li><li>Vorzucht: Die Vorzucht eigener Setzlinge bietet folgende Vorteile<ul><li>Gr\u00f6\u00dfere Sortenauswahl<\/li><li>Geringere Kosten<\/li><li>Einen zeitlichen Vorsprung<\/li><li> H\u00f6here Keimrate<\/li><li>Effizientere Nutzung des Saatguts<\/li><\/ul><\/li><li>Freiland<\/li><li>Unter Glas, Folie oder Vlies<\/li><li>In T\u00f6pfen oder K\u00fcbeln<\/li><li>Steinernes Hochbeet f\u00fcr mediterrane Kr\u00e4uter (W\u00e4rmespeicher)<\/li><li><\/li><\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Anbaustrategien<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Anbau von Mischkulturen<\/li><li>Einhaltung der richtigen Fruchtfolgen<\/li><li>Tropfschl\u00e4uche um Wasser zu sparen<\/li><li>Hohe Artenvielfalt: Gute Lebensbedingungen f\u00fcr die einheimischen N\u00fctzlinge reduzieren auf nat\u00fcrliche Art und Weise die Anzahl der <\/li><li> Sch\u00e4dlinge<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Bio<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Nicht erlaubt sind in der biologischen Landwirtschaft:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Chemisch-synthetische Stickstoffd\u00fcnger<\/li><li>Schnell l\u00f6sliche Phosphord\u00fcnger<\/li><li>Genetisch modifiziertes Saatgut<\/li><li>Einsatz von Pflanzenhormonen<\/li><li>Synthetisch hergestellte Pflanzenschutzmittel<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Verordnung (EG) NR. 834\/2007 (Stand: Oktober 2018) f\u00fcr den \u00f6kologischen Landbau<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der eigene Gem\u00fcsegarten wird immer seltener und so wissen viele Menschen weder, wo ihr Gem\u00fcse herkommt noch wie es hergestellt wurde. Das Ziel einer jeden Solidarischen Landwirtschaft ist es gemeinschaftlich&hellip; <br \/> <a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/solawi-viernheim.de\/?page_id=278\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"class_list":["post-278","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/solawi-viernheim.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/278","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/solawi-viernheim.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/solawi-viernheim.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/solawi-viernheim.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/solawi-viernheim.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=278"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/solawi-viernheim.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/278\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":652,"href":"https:\/\/solawi-viernheim.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/278\/revisions\/652"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/solawi-viernheim.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=278"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}